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邓婷婷
副教授
园艺学院
行政职务:
技术职称:
副教授
最后学位:
博士学位
电    话:
13959108721
电子邮箱:
dengtt0927@fafu.edu.cn
办公地点:
通讯地址:
福建省 福州市 仓山区 福建农林大学 园艺学院
邮    编:

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  • 邓婷婷,茶学博士,福建农林大学园艺学院茶学系副教授;福建省茶艺师协会副会长,国家茶艺高级技师(一级),国家评茶高级技师(一级),国家职业技能鉴定高级考评员。主要研究领域为茶文化传播、茶美育与人才培养。曾获多项省级教学奖项,福建农林大学“教学名师”,“金山学者”领军教学人才。主持省级一流本科课程3门;参编多部茶文化规划教材。茶学竞赛指导团队负责人,指导学生参加各类国家级、省级茶艺竞赛获得三十多项一、二等奖。全省高校中华优秀传统文化传承基地-中华传统茶文化基地;全省优秀传统文化教育基地骨干成员。主要从事茶文化学、茶艺学教学研究,包括相关学习科学、创新方法研究、教师教育、课程教学改革、实践教学改革等,以及茶文化双语教学研究和推广。

  • 2010/9 - 2013/6,湖南农业大学,茶学,博士

    2007/9 - 2010/6,湖南农业大学,茶学,硕士

    2003/9 - 2007/6,湖南农业大学,生物技术,学士

  • 2013/10 – 至今 福建农林大学园艺学院茶学系

  • 2023年,主持省级一流本科课程茶艺学(双语课)

    2022年,第六届“全国茶学专业青年教师教学大赛”一等奖;

    2022年,校级教学成果奖二等奖(排名第1);

    2021年,福建省向上向善·青马之光领航工程之向上向善育人工程基金项目奖教金;

    2021年,福建农林大学园艺学院首届教学大比武一等奖;

    2020年,主持省级线上一流本科课程“闽茶艺韵”、省级线上线下混合式一流本科课程“闽茶艺韵”;

    2020年,“教育部在线教育研究中心 2019 年智慧教学之星”;

    2019年,福建农林大学校教学名师,第二批金山学者领军教学人才;

    2019年,全国生态文明信息化教学成果(排名第1);

    2018-2020年,主持福建省终身教育重点项目;

    2018年,第三届“全国茶学专业青年教师教学能力大赛”一等奖:

    2018 年,全国高校农林类专业微课教学比赛二等奖;

    2018年,校级教学成果奖一等奖(排名第3);

    校茶艺队指导老师,指导学生参加各类国家级、省级茶艺竞赛获得三十多项一、二等奖。


  • 研究领域

    主要从事茶文化学、茶艺学教学研究,包括相关学习科学、创新方法研究、教师教育、课程教学改革、实践教学改革等,以及茶文化双语教学研究和推广。

    开授课程

    茶文化学

    茶艺学(双语)

    茶叶加工学

    闽茶艺韵

    中华茶文化(双语)

    科研项目

    论文著作

    科技成果