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吴扬
讲师(高校)
园艺学院
行政职务:
技术职称:
讲师(高校)
最后学位:
博士学位
电    话:
电子邮箱:
wy_forward@fafu.edu.cn
办公地点:
园艺学院505
通讯地址:
福建省 福州市 仓山区 福建农林大学园艺学院
邮    编:
350002

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  • 参与中国农业出版社教材《茶与健康》(第一版)编写工作,独立承担《乌龙茶的保健功能》和《白茶的保健

    功能》部分的撰写。

    聚焦茶叶资源高值化利用,目前正在开发基于茶叶功能成分的生物医学新材料。

    同时,长期跟踪研究茶产业经济领域,尤其是新式茶饮的产业发展及品质风味调控等,并与业内“奈雪的茶”

    “沪上阿姨”等头部企业保持长期合作关系,成功推荐数名学生在深圳等地相关企业工作。


    与业内多所涉茶高校和研究所保持良好合作,至今指导12名本科生,其中8人顺利保送或考取硕士研究生(包

    括华中农业大学等“双一流”高校),其中1人已在南京农业大学攻读博士学位。

  • 2010.9 - 2013.12,湖南农业大学,茶学专业,农学博士

    2007.9 - 2010.06,湖南农业大学,茶学专业,农学硕士

    2003.9 - 2007.06,湖南农业大学,生物技术专业,理学学士

  • 2014.4 – 至今,福建农林大学园艺学院茶学系

  • 2023年,第十三届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛福建农林大学校级赛最佳指导老师;

    2022年,校级教学成果奖二等奖;

    2020年,省级线上一流本科课程“闽茶艺韵”、省级线上线下混合式一流本科课程“闽茶艺韵”;

    2019年,全国生态文明信息化教学成果(国家林业局);

    2019年,“全国茶学专业青年教师教学能力大赛”三等奖;

    2018年,“全国茶学专业青年教师教学能力大赛”三等奖;

  • 研究领域

    茶叶功能成分利用、茶产业经济、新式茶饮

    开授课程

    研究生:

    《茶叶深加工与保健功效研究进展》、《现代茶叶生产与资源利用》、《茶叶经济与企业经营管理》


    本科生:

    《茶与健康》、《茶叶经营管理学》


    科研项目

    1.新式茶饮茶叶资源开发与利用,5万元,主持;

    论文著作

    (1)Anqi Cai, Yalan Chen, Xinxin Zhang, Jinli Zou, Jinbei Yang, Ajoy Kanti Mondal, Yang Wu*, Zuwu Tang*. 

    Facile strategy of supramolecular adhesives based on water-soluble polymers and tannic acid[J] . Polymer, 2024308, 127343.IF4.1


    (2)Mengya Li, Haofan Qu, Qin Li, Shengchang Lu*, Yang Wu*, Zuwu Tang, Xiaolong Liu, Zhanhui Yuan*, 

    Liulian Huang, Lihui Chen, Hui Wu*. A carboxymethyl cellulose/chitosan-based hydrogel harvests robust 

    adhesive, on-demand detachment and self-healing performances for deep burn healing[J] . Chemical Engineering  

    Journal,  2024,  498, 155552(IF:13.3)

    科技成果