参与中国农业出版社教材《茶与健康》(第一版)编写工作,独立承担《乌龙茶的保健功能》和《白茶的保健
功能》部分的撰写。
聚焦茶叶资源高值化利用,目前正在开发基于茶叶功能成分的生物医学新材料。
同时,长期跟踪研究茶产业经济领域,尤其是新式茶饮的产业发展及品质风味调控等,并与业内“奈雪的茶”
和“沪上阿姨”等头部企业保持长期合作关系,成功推荐数名学生在深圳等地相关企业工作。
与业内多所涉茶高校和研究所保持良好合作,至今指导12名本科生,其中8人顺利保送或考取硕士研究生(包
括华中农业大学等“双一流”高校),其中1人已在南京农业大学攻读博士学位。
2010.9 - 2013.12,湖南农业大学,茶学专业,农学博士
2007.9 - 2010.06,湖南农业大学,茶学专业,农学硕士
2003.9 - 2007.06,湖南农业大学,生物技术专业,理学学士
2014.4 – 至今,福建农林大学园艺学院茶学系
2023年,第十三届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛福建农林大学校级赛最佳指导老师;
2022年,校级教学成果奖二等奖;
2020年,省级线上一流本科课程“闽茶艺韵”、省级线上线下混合式一流本科课程“闽茶艺韵”;
2019年,全国生态文明信息化教学成果(国家林业局);
2019年,“全国茶学专业青年教师教学能力大赛”三等奖;
2018年,“全国茶学专业青年教师教学能力大赛”三等奖;